
Ricordo bene il Natale in Sicilia, in particolare tra Palermo e la provincia di Trapani dove sono nata e cresciuta. Se durante l’anno nella Trinacria si deve lottare con la bilancia perennemente perché le delizie sono troppe e tutte da gustare, ovviamente a Natale le cose vanno anche peggio. In quell’occasione non sono tanto i primi, i secondi e i contorni ad attentare ad una linea perfetta, quanto i dolci che ogni invitato si sente in dovere di portare. Allo stesso modo, i commensali vogliono consumare tutto sia per non offendere chi gentilmente ha trascorso decine di minuti in fila alle casse della pasticceria che per eliminare il più presto possibile una meravigliosa tentazione.