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Pranzo di Natale 2010: pasta con vongole e ceci

Ogni regione d’Italia ha una sorta di menù natalizio prestabilito che, nonostante non sia scritto, alla fine viene quasi sempre rispettato. Questo, però, non vuol dire che una brava massaia non abbia voce in capitolo e che non possa sbizzarrirsi con la fantasia, magari uscendo un pò fuori dalla norma e accostando ai piatti della tradizione anche qualche pietanza diversa. Un primo semplice da preparare e che contiene del gustoso pesce, può essere ad esempio quello preparato con vongole e ceci, che colpirà certamente l’attenzione dei vostri ospiti. In realtà, non è necessario che voi attendiate il 25 dicembre per gustare tale specialità, ma una simile preparazione, è gustosa  e nutriente e, tra uno scambio di auguri ed un’altro, sarà anche veloce da preparare.

Babbo Natale:è tempo di scrivergli una lettera

Nel mondo di oggi con la tecnologia e le informazioni alla portata di tutti, è più difficile tenere un bambino allo scuro di quella che, probabilmente, è la prima e più dolorosa delusione della sua piccola vita. Scoprire che Babbo Natale non esiste e che le letterine sono fogli scritti al vento, affinchè mamma e papà, che già conoscono i desideri dei più piccoli possano ricordare, è un dispiacere duro a scomparire. Per questo anche in questo Natale 2010, i figli piccoli cullati dalla dolce credenza del nonnino che con un carro trainato da renne porta i regali ai più buoni, elencheranno i doni che vorrebbero ricevere e la notte del 24 dicembre attenderanno sotto l’albero o vicino al camino che il “miracolo” si avveri.

Le Castagnelle di Natale

E’ un dolce tipico barese, preparato con ricette tradizionali nel periodo natalizio e in grado di deliziare il palato di grandi e piccini. Le Castagnelle, rappresentano quasi una istituzione della Puglia e, negli ultimi anni, il saporito piatto ha cominciato ad essere esportato anche fuori dalle regione e, quindi, apprezzato un pò da tutto lo Stivale. Se volete stupire i vostri ospiti il 25 dicembre o nei giorni successivi, mettetevi al lavoro. Non occorrerà troppo tempo o denaro, ma solo tanta buona volontà e amore per la buona tavola.

Allegre corone da appendere alla porta

Questi sono i giorni in cui si prepara l’albero di Natale, si arricchisce la casa di decorazioni ed, eventualmente, ci si dedica ad un pò di fai da te legato al magico periodo di festa in arrivo. Tra un lungo pomeriggio di shopping e l’altro, in cerca di regali per i propri cari, se il vostro occhio si è soffermato sulla corona di addobbi da appendere alla porta di casa, prima di acquistarla e spendere magari una cifra eccessiva rispetto al valore economico dell’oggetto, provate a immaginare quanto sarebbe bello realizzarla con le vostre mani. Pochi materiali e solo un’oretta di tempo a vostra disposizione, vi permetteranno di sfoggiare un progetto unico ed originale, in quanto prodotto in casa.

Stelle di neve: biscotti di Natale

Non sarebbe Natale o, comunque, non si riuscirebbe a sentire bene l’atmosfera del periodo, senza la preparazione di biscotti a tema da offrire a parenti amici che vengono a farci visita per i consueti auguri, prima del 25 dicembre. Ecco perchè, sin da adesso potete nel tempo libero, realizzare le vostre “Stelle di neve” fatte in casa, con tanto amore, ingredienti genuini e un forno caldo per la cottura. Ecco come creare l’impasto per 24 piccole delizie del palato. A scelta, con delle formine differenti, potete dare vita ad un pupazzo di neve, ad un simpatico Babbo Natale o a degli alberi natalizi.

Il centrotavola natalizio

Dicembre è uno di quei mesi dell’anno dove gli amanti del fai da te possono sbizzarrirsi particolarmente; questo certamente perchè festività come il Natale, ispirano alla creazione di decorazioni a tema, cesti regalo e doni da mettere sotto l’albero. Uno dei lavoretti natalizi più classici, è quello del centrotavola delle feste che si può realizzare in mille modi diversi, magari con oggetti già presenti in casa e da tempo senza una collocazione ben precisa. Qualcuno preferisce inserire dei rami di abete, altri stelline colorate, ma si possono preferire agrumi secchi preparati in casa o angeli di cera, non dimenticando di inserire al centro delle candele. Il 25 dicembre, durante il lungo pranzo o anche la notte del 24, i ceri verranno accesi per creare una atmosfera ancora più magica.

Albero di Natale decorato con agrumi secchi

Ci siete..avete acquistato l’albero di Natale, scelto l’altezza giusta, controllato che non sia spoglio di rami, ma adesso non vorreste arricchirlo come sempre con le classiche palline colorate che sono diventate ormai troppo poco originali. Se la vostra idea, quindi, è quella di completarlo con qualcosa di più particolare, potete optare per la frutta secca o, meglio ancora, per le fette di agrumi essiccati. Potete acquistarli in giro nei negozi specializzati in fai da te o, se avete voglia e tempo a disposizione, creare da soli gli addobbi del periodo di festa in arrivo.

Il Panone di Natale: antica ricetta bolognese

Le ricette natalizie sono davvero tantissime e sarebbe bello poter ritrovare antichi quaderni scritti dalle massaie per risalire alle origini di ogni piatto della tradizione. Fra le preparazioni più particolari da non dimenticare è il cosiddetto Panone di Natale, che è legato soprattutto alla città di Bologna e provincia. Si tratta di un dolce di origine contadina, nato dall’esigenza di utilizzare i prodotti locali del territorio dell’Emilia Romagna. Un esempio peculiare, è fornito dalla mostarda di mele cotogne, dal miele e dai fichi. L’esterno, poi, può essere guarnito a piacere con il cioccolato , frutta secca e canditi. E’ conosciuto pure come Panone di Bologna e nella notte del 24 dicembre, è immancabile nelle tavole della gran parte dei cittadini.

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