natale

Pandoro ripieno di ribes e crema pasticcera

Il pandoro è uno degli alimenti tipici del Natale, insieme al panettone e quindi anche se dare vita ad un ripieno da mettere all’interno può essere piuttosto calorico, sarete giustificati. Non sono certo giorni in cui si guarda l’ago della bilancia: alla linea ci penserete dopo. Con tale squisitezza natalizia, quindi, potete dare vita agli alberelli con crema pasticcere a ribes per un desser unico che farà impazzire i vostri ospiti e pure il vostro palato. In più, anche a livello estetico il risultato sarà veramente lodevole. Allora mettiamoci al lavoro.

Natale in giro per il mondo: Perù

Come si festeggia il Natale in Perù? Qui tutti sono molto religiosi, ma come avviene un pò ovunque oggi questa festa comincia ad assumere più che altro un carattere consumistico. Come succede pure da noi, a fine ottobre gli scaffali dei grandi centri commerciali si riempiono di addobbi natalizi soprattutto di colore rosso, dorato e argentato ma non solo ovviamente. Del resto a Lima, gli abitanti utilizzano tali accorgimenti anche per l’esterno come cancello, tetto o alberi nei marciapiedi vicini, in uno scintillio magico che annuncia l’arrivo della festa.

2012, Madre Teresa di Calcutta: messaggi di pace e amore

In un periodo in cui si parla di crisi economica, di fine del mondo, di guerre, di soldi che mancano e di mancanza di valori, quello di cui ha bisogno il genere umano è fondamentalmente fiducia e amore. Proprio quello che cercava di comunicare Madre Teresa di Calcutta che, infatti, ci ha lasciato moltissimi testi emozionanti e carichi di verità. Vi riportiamo i più famosi:

Poesie per il nuovo anno e un 2012 fortunato

Chissà se una poesia di Natale può davvero portare fortuna, di certo è in grado almeno di far sorridere, sperare e distrarre così da formulare buoni propositi per i mesi che verranno e fare di tutto per realizzarli. Noi ne abbiamo scelto qualcuna e speriamo che queste rime siano un vero augurio per un 2012 per voi unico:

Natale, le lasagne che piacciono a tutti

Un piatto ormai tipico un pò in tutta Italia, soprattutto per la notte della Vigilia, cioè il 24 dicembre, è rappresentato dalle lasagne che si possono preparare con mille varianti e che con il formaggio o la besciamella, con il salmone o il tritato, fanno impazzire tutti. La ricetta più classica comunque è quella più presente sulle tavole degli italiani e i vostri invitati gradiranno molto poter gustare una pietanza non troppo complessa da realizzare, anche se richiede comunque un pò di tempo. Ecco gli ingredienti per otto persone:

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