Ricette Natale

Tra i piatti di Natale più semplici e comuni, non si possono non nominare le trofie al pesto di nocciole. Di solito, è una pietanza che si porta in tavola proprio il giorno del 25 dicembre, magari non come unico primo, ma affiancato ad un altro tipo di pasta più elaborata, come le lasagne ad esempio. Questo perchè c’è sempre un invitato che non gradirà la besciamella o il formaggio e troverà la prima preparazione più adatta al proprio palato o soltanto per stupire gli ospiti con un menù ben più completo. I prodotti alimentari necessari sono tutti facili da reperire ed è garantita la buona riuscita di questa pasta così deliziosa. Ecco gli ingredienti:

Cosa c’è di più tradizionale per le feste se non la cucina e, soprattutto, i dolci? Dopo l’albero di Natale, Santa Claus, la Befana, le decorazioni a tema e i regali da scartare la notte del 24 dicembre, è l’ora di mettersi dietro ai fornelli e preparare per amici, parenti e invitati uno squisito torrone natalizio, per riscoprire i sapori antichi e genuini dei prodotti relizzati in casa. Negli ultimi anni, infatti, tutto viene acquistato già confezionato industrialmente e le forme, i colori e soprattutto i gusti sono tutti omologati, ma voi potete ribaltare la situazione e farvi ricordare come coloro che sanno ricreare davvero l’atmosfera del mese, anche fra le pentole. Non occorre essere delle massaie dalla grande esperienza per riuscire a portare in tavola un dessert che lasci tutti a bocca aperta, ma come al solito buona volontà e passione sono gli ingredienti base per un risultato perfetto.

Ottima durante tutte le stagioni, a Natale la torta di zucca è ancora più buona, anche perchè perfettamente in tema con il periodo in arrivo. Dopo aver sistemato tutti i vostri regali sotto l’albero, in attesa che tornino i vostri figli da scuola o arrivino gli amici per i consueti auguri natalizi, potrete dilettarvi a prepararla. Semplice da realizzare e di sicuro effetto, non richiede tantissimo tempo ed è adatta a tutti i palati, anche ai più fini. E’, inoltre, nutriente e leggera nello stesso tempo. Ecco come realizzare il vostro dolce, prima della notte del 24 dicembre, ma anche per il Capodanno o per la Befana.

Nel periodo natalizio quali dolci preparano e gustano gli italiani? Ovviamente da regione a regione le specialità cambiano, ma perchè non intraprendere un viaggio immaginario nello Stivale che permetta di assaggiare, anche se in modo del tutto virtuale, le pietanze tradizionali che si portano in tavola a fine pasto? Del resto, il Natale è anche la festa dedicata la cibo e alle grandi abbuffate e non solo all’apertura dei regali sotto l’albero, la notte del 24 dicembre. Ecco quali sono, in particolare, le prelibatezze del Belpaese: